Secondo una ricerca di NielsenIq vengono consumati dal 69% delle famiglie. Sostituiscono quelli a base di proteine animali e sono apprezzati anche da chi non segue una dieta vegetariana
Piccoli e di qualità, sono ben radicati nei territori collinari e montani. Inoltre il 71% di loro esporta. I dati dell’indagine realizzata da Nomisma in collaborazione con Fivi
Eco-experts employed by the Trump International Golf Links & Hotel Ireland in Co Clare flew over 200 soil subsamples to the UK for analysis this year, as part of a survey at the resort of the Vertigo angustior, or narrow-mouthed whorl snail, a tiny creature protected by EU legislation.
